Botifarra negra

Descripció

La botifarra negra és un embotit tradicional elaborat artesanalment amb carn de porc seleccionada i seguint la recepta de tota la vida. Amb una textura melosa i un sabor intens i autèntic, és ideal per cuinar a la planxa, a la brasa o per incorporar a arrossos, llegums, escudelles i altres receptes tradicionals.